Poulet aigre-doux
Le poulet aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de poitrines de poulet désossées, coupées en cubes, 2 c. d'huile, 1 c. lanières de poivron vert, 1 c. lanières de carottes et sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir le poulet dans l'huile chaude dans une grande poêle.
Saupoudrer de sel d'ail.
Ajouter les lanières de poivrons et de carottes.
Cuire et remuer 1 à 2 minutes (je fais cuire un peu plus longtemps).
Mélanger la fécule de maïs avec la sauce soja; ajouter à la poêle avec l'ananas et le jus, le vinaigre, le sucre et le gingembre. Porter à ébullition complète.
Servir avec du riz.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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