Süß-saures Cashew-Hähnchen

Süß-saures Cashew-Hähnchen

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Süß-saures Cashew-Hähnchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Butter, 1 EL. Öl, 1/3 c. grüne Paprika, in Streifen geschnitten, 1/3 c. rote Paprika, in Streifen geschnitten und 4 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und Haut, in kleine Stücke geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die Paprika in Butter und Öl anbraten, bis sie weich, aber nicht matschig sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Das Huhn in die Pfanne geben.

Bei Bedarf noch etwas Butter und Öl hinzufügen. Kochen, bis das Huhn leicht gebräunt und zart ist.

Geben Sie die Paprika zusammen mit dem Eisbelag, Zucker, Ingwer und Essig wieder in die Pfanne.

Umrühren, um alles gut zu vermischen.

Sojasauce und Maisstärke in einer kleinen Schüssel vermischen und verrühren.

In die Pfanne geben und gut vermischen.

Über Reis servieren und die gerösteten Cashewnüsse darüber streuen. Ergibt 4 Portionen.

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