Carottes aigre-douces
Les carottes aigre-douces sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de carottes, 1 boîte de soupe aux tomates, 1/2 c. vinaigre blanc, 1/2 c. d'huile et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Épluchez et faites cuire les carottes; égoutter et réserver.
Mélanger la soupe, le vinaigre, l'huile, le sucre, le poivre, la sauce Worcestershire et la moutarde sèche ; cuire environ 3 minutes.
Ajouter l'oignon haché et le poivron au mélange chaud; cuire encore 3 minutes.
Verser sur les carottes.
Servir chaud ou froid.
Pour 12 à 14 personnes.
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