Süß-saure Karotten
Süß-saure Karotten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Karotten, diagonal in Scheiben geschnitten, 1 grünen Paprika, entkernt und in 1-Zoll-Quadrate geschnitten, 1 (20 Unzen) Dose Ananasstücken (im eigenen Saft), 1/3 c. Zucker und 1 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Karotten mit etwas Wasser (leicht gesalzen) bedeckt 15 Minuten kochen.
Grünen Pfeffer hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen.
Abfluss. Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen.
Zucker, Maisstärke, Salz, Ananassaft, Essig und Sojasauce in einem separaten Topf vermischen.
Kochen und rühren, bis es sprudelt.
Gemüse und Ananas unterrühren; gründlich erhitzen.
Ergibt 6 Portionen.
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