Zanahorias agridulces
Las zanahorias agridulces son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de zanahorias, cortadas en diagonal, 1 pimiento verde mediano, sin semillas y cortado en cuadrados de 1 pulgada, 8 oz. lata de piña en trozos, en su propio jugo, 1/3 c. azúcar y 1 cucharada. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una cacerola, cocine las zanahorias, tapadas, en una pequeña cantidad de agua ligeramente salada durante 15 minutos o hasta que estén tiernas.
Agrega el pimiento verde, tapa y cocina 3 minutos más.
Drenar.
Escurrir la piña y reservar el jugo.
Agregue agua para hacer 1/3 de taza de líquido.
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