Carottes aigre-douces
Les carottes aigre-douces sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de carottes, 1/2 c. sucre, 1 c. sel, une pincée de poivre et 1 c. Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Peler les carottes; trancher finement et cuire jusqu'à tendreté dans de l'eau légèrement salée.
Laisser refroidir et ajouter le reste des ingrédients.
Mélanger, couvrir et réfrigérer toute la nuit en laissant mariner.
(Mélanger les ingrédients dans la soupe aux tomates et verser sur les carottes.)
Servir froid ou en salade de légumes.
Pour 15 à 20 personnes.
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