Chou aigre-doux (Rodkaal)
Le chou aigre-doux (Rodkaal) est un dîner facile. Composé de 1 chou rouge finement tranché, 2 c. de graisse de bacon ou de beurre, 1/2 c. jus de groseille (ou canneberge), 2 pommes tranchées et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Faire fondre la graisse dans la poêle.
Ajouter le reste des ingrédients en couches et cuire jusqu'à ce qu'ils soient très tendres.
S'il est trop sec, ajoutez de l'eau.
Garnir de tranches de pomme.
🍷 Accords Parfaits
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