Chou aigre-doux
Le chou aigre-doux est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. chou râpé, 4 tranches de bacon coupées en dés, 2 c. cassonade, 2 c. farine et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faites cuire le chou émincé dans de l'eau bouillante salée pendant 7 minutes.
Égoutter, couvrir et réserver.
Faire frire le bacon dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirez le bacon.
Ajouter la cassonade et la farine au jus de bacon et bien mélanger.
Ajouter l'eau, le vinaigre, l'oignon, le sel et le poivre.
Cuire jusqu'à épaississement.
Ajouter le bacon cuit.
Mélangez le tout avec le chou et faites chauffer.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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