Repollo agridulce
El repollo agridulce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 c. repollo rallado, 4 rebanadas de tocino cortado en cubitos, 2 cucharadas. azúcar moreno, 2 cucharadas. harina y 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine el repollo rallado en un poco de agua hirviendo con sal durante 7 minutos.
Escurrir, tapar y reservar.
Freír el tocino en una sartén hasta que esté crujiente.
Retire el tocino.
Agregue el azúcar moreno y la harina a la grasa del tocino y mezcle bien.
Agrega agua, vinagre, cebolla, sal y pimienta.
Cocine hasta que espese.
Agrega el tocino cocido.
Mezclar todo con repollo y calentar.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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