Süß-saurer Kohl
Süß-saurer Kohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. geraspelter Kohl, 4 Scheiben Speck, gewürfelt, 2 EL. brauner Zucker, 2 EL. Mehl und 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Den zerkleinerten Kohl in kochendem Salzwasser 7 Minuten kochen.
Abtropfen lassen, abdecken und beiseite stellen.
Den Speck in der Pfanne knusprig braten.
Speck entfernen.
Braunen Zucker und Mehl zum Speckfett hinzufügen und gut vermischen.
Wasser, Essig, Zwiebel, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Kochen, bis es dick ist.
Gekochten Speck hinzufügen.
Alles mit dem Kohl vermischen und erhitzen.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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