Süße und saure Rüben

Süße und saure Rüben

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Süß-saure Rüben sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Rüben, gewürfelt, 1 c. Rübenwasser, 1 EL. Zucker, 1/4 c. Essig und 2 TL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schneiden Sie die Rübenoberteile ab und lassen Sie 5 cm Stiel übrig.

Gut reinigen; In einen Topf geben und mit kochendem Wasser bedecken.

Kochen, bis es weich ist. Die Außenhäute abziehen und würfeln.

Abseihen und 1 Tasse Wasser, in dem die Rüben gekocht wurden, auffangen.

Zucker, Essig und Butter hinzufügen.

Mit 1 Esslöffel Maisstärke andicken; bis zur Konsistenz von Sahne kochen.

Die gewürfelten Rüben sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

(Köstlich, wenn Sie Rote Bete mögen.)

🍷 Perfekte Kombinationen

Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab

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