Estofado de ternera agridulce
El estofado de ternera agridulce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. harina, 2 cucharaditas. sal y pimienta, 2 libras de carne de res (para guiso), 2 cucharadas. aceite y 1/4 c. salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cubra la carne con harina.
Freír en una olla en aceite caliente hasta que se doren.
Combine salsa de tomate, azúcar, vinagre, salsa inglesa, agua, sal y pimienta y vierta sobre la carne.
Cubra la sartén.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, revolviendo una o dos veces.
Agregue las zanahorias y cocine hasta que estén cocidas.
Sirva sobre fideos de huevo y decore con perejil picado.
🍷 Maridajes Perfectos
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