Poitrine de bœuf aigre-douce
La poitrine de bœuf aigre-douce est un dîner moyennement facile. Fait avec 6 ou 7 lb de poitrine de bœuf, bien parée, 1 c. sel, 1 cuillère à soupe. poivre, 2/3 c. cassonade et 1 c. catsup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Frotter la poitrine avec du sel et du poivre.
Mettez la poitrine dans une rôtissoire.
Mélangez le sucre, le vinaigre et le ketchup et versez sur la poitrine.
Placer les tranches d'oignon dessus et couvrir la rôtissoire de papier d'aluminium.
Mettre au four à 325°.
Cuire pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'il commence à être tendre.
Laissez refroidir.
Placer au réfrigérateur dans la sauce et laisser reposer 7 à 10 jours. Retourner dans la sauce tous les jours ou tous les deux jours.
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