Süß-saures Rinderbruststück
Süß-saures Rinderbruststück ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 oder 7 Pfund schwerem Rinderbruststück, gut getrimmt, 1 EL. Salz, 1 EL. Pfeffer, 2/3 c. brauner Zucker und 1 c. Ketchup, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Rinderbrust mit Salz und Pfeffer einreiben.
Bruststück in die Bratpfanne legen.
Zucker, Essig und Ketchup vermischen und über die Rinderbrust gießen.
Zwiebelscheiben darauflegen und Bräter mit Folie abdecken.
In einen 325°-Ofen stellen.
2 Stunden kochen lassen oder bis es sich zart anfühlt.
Abkühlen lassen.
In der Soße in den Kühlschrank stellen und 7 bis 10 Tage ruhen lassen. Jeden oder jeden zweiten Tag in der Soße wenden.
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