Aspic aigre-doux
Sweet And Sour Aspic est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 28 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre cristallisé, c. eau, . vinaigre (de vin ou d'estragon), . sel et enveloppe de gélatine nature, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une casserole, mélanger le sucre, l'eau, le vinaigre et le sel
Portez à ébullition.
Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide et l'ajouter au mélange sucre-vinaigre
Placer le céleri, les pacanes, les pimientos, les asperges, le jus de citron et l'oignon dans un plat peu profond graissé.
Ajouter le mélange chauffé et réfrigérer au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit pris.
Servir sur un lit de laitue et garnir de mayonnaise et de paprika
Très bien
Rendement : 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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