Süß-saure Aspik

Süß-saure Aspik

⏱️ Fertig in 1h 28m 🥄 Vorbereitung 24 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Süß-saurer Aspik ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Kristallzucker, c. Wasser, . Essig (Wein oder Estragon), . Mit Salz und natürlicher Gelatine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem Topf Zucker, Wasser, Essig und Salz vermischen

Zum Kochen bringen

Gelatine in kaltem Wasser einweichen und zur Zucker-Essig-Mischung geben

Sellerie, Pekannüsse, Pimientos, Spargel, Zitronensaft und Zwiebeln in eine flache, gefettete Pfanne geben

Die erhitzte Mischung hinzufügen und im Kühlschrank abkühlen lassen, bis sie fest ist

Auf einem Salatbett servieren und mit Mayonnaise und Paprika garnieren

Sehr gut

Ergiebigkeit: 4 bis 6 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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