Süß-saure Aspik
Süß-saurer Aspik ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Kristallzucker, c. Wasser, . Essig (Wein oder Estragon), . Mit Salz und natürlicher Gelatine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einem Topf Zucker, Wasser, Essig und Salz vermischen
Zum Kochen bringen
Gelatine in kaltem Wasser einweichen und zur Zucker-Essig-Mischung geben
Sellerie, Pekannüsse, Pimientos, Spargel, Zitronensaft und Zwiebeln in eine flache, gefettete Pfanne geben
Die erhitzte Mischung hinzufügen und im Kühlschrank abkühlen lassen, bis sie fest ist
Auf einem Salatbett servieren und mit Mayonnaise und Paprika garnieren
Sehr gut
Ergiebigkeit: 4 bis 6 Portionen.
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