Frango Doce Amêndoa
Frango com Amêndoa Doce é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 metades de peito de frango, 2 colheres de chá. manteiga derretida, 1/2 xícara. geléia de groselha, 1 1/2 colher de sopa. açúcar mascavo e 1 colher de sopa. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Coloque o frango em uma assadeira levemente untada de 13 x 9 x 2 polegadas.
Regue com manteiga derretida.
Combine a geléia e os próximos 5 ingredientes em uma panela.
Cozinhe em fogo médio até que a geleia se dissolva, mexendo ocasionalmente.
Retire do fogo.
Deixe esfriar um pouco.
Junte as amêndoas.
Despeje metade da mistura de gelatina sobre o frango.
Cubra e leve ao forno a 350° por 20 minutos.
Descubra e leve ao forno por mais 5 minutos ou até terminar.
Regue com restos de geleia. Grelhe o frango a 10 cm do fogo.
Rende 6 porções.
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