Poulet aux amandes douces
Le poulet aux amandes douces est un dîner moyennement facile. Fait avec 6 moitiés de poitrine de poulet, 2 c. beurre fondu, 1/2 c. gelée de groseille rouge, 1 1/2 c. cassonade et 1 cuillère à soupe. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Placer le poulet dans un plat allant au four légèrement graissé de 13 x 9 x 2 pouces.
Arroser de beurre fondu.
Mélanger la gelée et les 5 ingrédients suivants dans une casserole.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que la gelée se dissolve, en remuant de temps en temps.
Retirer du feu.
Laissez refroidir légèrement.
Incorporer les amandes.
Versez la moitié du mélange de gelée sur le poulet.
Couvrir et enfourner à 350° pendant 20 minutes.
Découvrir et cuire au four 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
Badigeonner avec les restes de gelée. Faire griller le poulet à 4 pouces du feu.
Donne 6 portions.
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