Sylta suédoise

Sylta suédoise

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Le Sylta suédois est un dîner facile. Fait avec 2 lb de veau avec os, 1 lb de porc avec os, 1 c. sauge et sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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👨‍🍳 Instructions

Cuire le tout jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.

Laisser refroidir et broyer ou déchirer en petits morceaux.

Mettre dans un moule à pain et couvrir de bouillon de viande.

Laisser refroidir toute la nuit avant de trancher (la gélatine contenue dans les os de viande épaissit le jus).

Servir froid; sympa pour les buffets.

🍷 Accords Parfaits

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