Schwedische Sylta
Schwedisches Sylta ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Kalbfleisch mit Knochen, 1 Pfund Schweinefleisch mit Knochen, 1 TL. Mit Salbei und Salz abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
👨🍳 Zubereitung
Alles zusammen kochen, bis das Fleisch durchgegart ist.
Abkühlen lassen und entweder mahlen oder in kleine Stücke reißen.
In eine Kastenform geben und mit Fleischbrühe bedecken.
Vor dem Schneiden über Nacht abkühlen lassen (die Gelatine in den Fleischknochen verdickt den Saft).
Kalt servieren; schön für Buffets.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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