Pão de Centeio Sueco
Pão de centeio sueco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. água fervente, 3 colheres de sopa. melaço, 1 c. aveia, 1/2 xícara. açúcar mascavo e 2 colheres de sopa. encurtando, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Despeje água fervente sobre o melaço, a aveia, o açúcar mascavo e a gordura vegetal.
Misture bem e deixe descansar até ficar morno.
Dissolva o fermento em água morna.
Misture.
Aos poucos adicione a farinha, a farinha de centeio e o sal.
Amasse bem.
Deixe crescer em local aquecido.
Forme 2 pães.
Deixe crescer novamente.
Asse a 350° por 45 minutos.
Sirva com orgulho.
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