Pouding au riz suédois
Le riz au lait suédois est un dîner facile. Fabriqué avec 1 pinte. lait, 1/2 c. riz, 1 c. vanille ou cannelle, 3 œufs et 6 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mettez le lait et le riz au-dessus du bain-marie.
Couvrir et cuire à l'eau chaude (à feu doux) jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Remuer et tester de temps en temps. Battre jusqu'à homogénéité les œufs, le sucre et les arômes.
Ajouter une petite quantité du mélange de riz et de lait.
Remettez ensuite le tout au bain-marie en mélangeant bien.
Laisser reposer sur le feu encore 2 à 3 minutes (165°).
Couvrir et laisser refroidir.
🍷 Accords Parfaits
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