Ensalada de patatas sueca
La ensalada de patatas sueca es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de papas, cocidas, 1/4 c. vinagre de sidra, 1 1/2 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta y 3 cucharadas. perejil picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Coloque las patatas en un bol.
Licue vinagre, aceite, sal y pimienta en un tazón pequeño y vierta sobre las papas.
Enfriar varias horas. Coloque las patatas en una ensaladera y espolvoree la cebolla y el perejil en el centro de las patatas.
Coloque las remolachas en un aro alrededor de las cebollas y el perejil.
Mezcle justo antes de servir.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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