Gâteau suédois à l'ananas
Le gâteau suédois à l'ananas est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs battus, 2 c. farine, 2 c. sucre, 1 boîte (12 oz) d'ananas écrasé, non égoutté et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger les œufs, le sucre et l'ananas dans un grand bol.
Ajouter la farine, le soda, le sel, la vanille et les noix.
Verser dans un moule graissé de 9 x 13 pouces (j'utilise parfois un moule à gâteau en tôle).
Cuire 35 à 40 minutes à 350° (plaque à 350° pendant 20 à 25 minutes).
Le gâteau sera doré.
Testez avec un cure-dent.
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