كرات اللحم السويدية
كرات اللحم السويدية هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من اللحم البقري المفروم قليل الدهن، 1 1/2-2 ملعقة كبيرة. فتات الخبز العادي، 1/4 ج. الحليب، 1/2 ج. بصل مفروم ناعماً ونصف ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نخلط فتات الخبز مع الحليب في وعاء كبير ونتركه لمدة 10 دقائق.
أضيفي الملح والفلفل والبصل والبيضة إلى الحليب وفتات الخبز.
مزجها معا.
أضيفي اللحم البقري واخلطيه جيدًا مع باقي المكونات.
قومي بتشكيل كرات لحم صغيرة بيديك.
من السهل دحرجتها إذا بللت راحة يدك بالماء البارد.
قم بتحمير 10-15 كرات لحم في المرة الواحدة بكمية قليلة من الدهون. رج المقلاة بين الحين والآخر حتى تكتسب كرات اللحم اللون البني بالتساوي.
أضف القليل من الماء إلى المقلاة بعد أن يتم تحمير كل مجموعة من كرات اللحم.
يمكن استخدام السائل المتبقي كصلصة أو مرق.
شهية طيبة، أو كما نقول في السويد، سمكليج مالتيد.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً