Boulettes de viande suédoises
Les boulettes de viande suédoises sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. chapelure sèche, 1 1/2 c. crème légère, 1 1/2 lb de bœuf haché, 3/4 lb de porc haché et 3/4 lb de veau haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans un grand bol, tremper la chapelure dans la crème.
Incorporer soigneusement la viande.
Incorporer le reste des ingrédients, sauf le shortening. Façonner le mélange en boules de 1 pouce.
Faire fondre le shortening dans une grande poêle.
Faire dorer et cuire les boulettes de viande.
Servir les boulettes de viande dans un réchaud.
Gardez les « secondes » au chaud au four.
Donne 25 portions.
🍷 Accords Parfaits
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