Schwedische Fleischbällchen
Schwedische Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund gemahlenem magerem Rindfleisch, 1 1/2 Pfund gemahlenem magerem Schweinefleisch, 2 TL. Salz, 1 c. weiche Semmelbrösel und 1 TL. Piment liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Fleisch und Salz mischen; leicht vermischen.
In Wasser eingeweichte und abgetropfte Semmelbrösel hinzufügen.
Piment, Muskatnuss und Zwiebel unterrühren.
Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
Zu 1 1/2 Zoll großen Kugeln formen.
In Butter oder Margarine anbraten.
Zum Bedecken Wasser hinzufügen.
Pfanne abdecken und 1 1/2 Stunden köcheln lassen.
Bouillon hinzufügen; rühren, bis es sich aufgelöst hat.
Soße andicken.
Ergibt 48 Kugeln oder 12 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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