Albóndigas Suecas
Las albóndigas suecas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. pan rallado suave, 3/4 c. leche, 1/2 c. cebolla, picada fina, 4 cucharadas. grasa y 1 libra de carne molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Remoje las migas en 3/4 taza de leche durante 10 minutos.
Freír la cebolla en 2 cucharadas de grasa hasta que se dore; agregue la carne, la sal, la cebolla y el huevo a la mezcla de pan.
Forme bolitas y fríalas con las 2 cucharadas de grasa restantes hasta que se doren.
Espolvoree 2 cucharadas de harina por encima, agregue 1/2 taza de leche, cubra y cocine por 10 minutos.
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