Schwedische Fleischbällchen
Schwedische Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderhackfleisch, 3/4 c. trockene Semmelbrösel, 1 TL. Pfeffer, 1 Ei und 1/4 c. Mit Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Rindfleisch, Semmelbrösel, Pfeffer, Ei, Salz, Sojasauce und Milch vermischen.
1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
Aus der Mischung walnussgroße Kugeln formen.
Langsam in der Pfanne kochen, bis alles fertig ist.
Fett abtropfen lassen und Fleischbällchen herausnehmen.
Mehl und Öl vermischen.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Sollte glatt und sprudelnd sein.
Hitze reduzieren und 1 Minute köcheln lassen.
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