Schwedische Fleischbällchen

Schwedische Fleischbällchen

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Schwedische Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. trockene Semmelbrösel, 1/3 c. fein gehackte Zwiebeln, 1 EL. Mit Worcestershire-Sauce und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rindfleisch, Brot, Zwiebeln, Milch, Petersilie, Salz, Pfeffer und Worcestershire-Sauce vermischen.

Formen Sie die Mischung in 2,5 cm große Kugeln.

Das Backfett in einer Pfanne schmelzen und die Fleischbällchen anbraten.

Das Fett abgießen.

Chilisauce und Traubengelee erhitzen, bis sie geschmolzen sind.

Fleischbällchen hinzufügen und vorsichtig, aber gründlich umrühren.

30 Minuten im offenen Herd köcheln lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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