Boulettes de viande suédoises
Les boulettes de viande suédoises sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf finement haché, 1/2 c. de chapelure fine et sèche, 1 œuf, 2/3 c. lait et 2 c. oignon râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le bœuf légèrement haché, la chapelure, l'œuf, le lait, l'oignon, le sel, le poivre et la muscade.
Former délicatement de petites boules (1 1/2 pouces).
Faire dorer dans la graisse chaude.
Ajoutez environ 1/4 tasse d'eau chaude. Couverture.
Laisser mijoter 20 minutes.
Servir chaud avec une sauce légèrement épaissie.
Donne 6 portions.
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