Boulettes de viande suédoises
Les boulettes de viande suédoises sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de bœuf haché, 1/2 lb de porc haché, 2 à 3 c. beurre, 1 cuillère à soupe. oignon émincé et 1/3 c. chapelure sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle; faire revenir l'oignon dans la graisse chaude jusqu'à ce qu'il soit doré.
Faire tremper les miettes dans l'eau et la crème; ajouter les viandes, l'œuf, l'oignon et les assaisonnements.
Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
Formez de très petites boules.
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