Pain suédois Limpa
Le pain suédois Limpa est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 c. sel, 2 c. graines d'anis, 1 cuillère à soupe. graines de carvi, 2 c. eau et 2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez l'eau, la levure et le sucre et laissez reposer 5 minutes.
Ajouter la farine de seigle au mélange de levure, puis le mélange de graines, puis la farine blanche ou non blanchie.
Débarquez à bord ; laisser reposer 10 minutes.
Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique; laisser lever dans un bol graissé et couvert jusqu'à ce qu'il double de volume.
Frappez vers le bas ; diviser en 2 parties.
Laissez reposer 10 minutes.
Façonner en pains.
Placer dans des moules à pain graissés.
Laisser lever dans un endroit tiède jusqu'à ce qu'il double de volume. Cuire au four à 350° pendant 45 minutes jusqu'à ce que les pains soient cuits.
🍷 Accords Parfaits
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