Schwedische Zitronenringe

Schwedische Zitronenringe

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Schwedische Zitronenringe sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 c. gesiebtes Allzweckmehl, 1 c. Kristallzucker, 1/2 TL. Salz, 4 EL. Zitronensaft oder Brandy und 1 1/3 c. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400° vorheizen.

Mehl, 3/4 Tasse Zucker und Salz in eine große Rührschüssel sieben.

Zitronensaft hinzufügen.

Butter mit einem Teigmixer einschneiden; Mit einem Löffel zu einem glatten Teig verrühren.

Hände bemehlen und Teigstücke abschneiden.

In bleistiftdicke Streifen von 7,6 cm Länge rollen.

Zwei Streifen zusammendrehen; Zum Ring formen.

Mandeln und restlichen Zucker auf Wachspapier vermischen.

Ringe in die Mischung drücken; Mit der Mandelseite nach oben auf ein gefettetes Backblech legen.

Etwa 8 Minuten backen.

Nicht bräunen.

Ergibt etwa 5 Dutzend.

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