Schwedischer Gurkensalat
Schwedischer Gurkensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. jeweils weißer Essig und Wasser, 2 EL. Zucker, 1/2 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer (vorzugsweise weiß) und 2 EL. Mit gehacktem Dill oder Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Essig, Wasser, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Dill einrühren; beiseite legen.
Gurken gut abspülen; schälen, dabei ein paar lange, schmale Schalenstreifen auf den Gurken lassen.
In hauchdünne Scheiben schneiden und zur Marinade geben.
Abdecken und gut kühlen.
Mit Hühnchen, Fleisch, Fisch oder Sandwiches servieren.
Ergibt 4 Beilagenportionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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