Schwedische Kekse
Schwedische Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Butter oder Oleo, 2 c. weißer Zucker, 1 c. Kokosnuss, 1 TL. Soda und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter, Zucker, Kokosnuss, Soda und Vanille verrühren.
Backpulver und Mehl vermischen.
Zur Buttermischung hinzufügen.
Rollen Sie es zu 2,5 cm großen Kugeln oder zu vier Rollen und frieren Sie es ein.
In 1/2-Zoll-Scheiben schneiden. Bei 350° 10 bis 12 Minuten backen.
In Zucker wälzen oder mit farbigem Zucker bestreuen.
Auch gut schlicht.
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