Rouleaux de chou suédois

Dans un bol, mélanger l'œuf, le sel, le poivre, la sauce Worcestershire, l'oignon et le lait ; bien mélanger.

Ajouter le bœuf haché et le riz cuit ; battre avec une fourchette.

Plongez les feuilles de chou dans l'eau bouillante pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient molles; vidange.

Placer 1/2 tasse du mélange de viande sur chaque feuille; replier les côtés et rouler les extrémités sur la viande.

Placer les rouleaux dans un plat allant au four de 12 x 7 1/2 x 1 pouce.

Mélanger la soupe, la cassonade et le jus de citron; verser sur les rouleaux de chou.

Cuire au four à 350° pendant 1 1/4 heures.

Badigeonner une ou deux fois de sauce.

Pour 6 personnes.