Pan Integral Sueco
El pan integral sueco es un producto horneado sueco moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. crisco, 1 cucharadita. sal, 1 c. harina de centeno, 3/4 c. melaza y 7 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En un tazón grande con leche caliente, agregue la sal, el azúcar, el Crisco, el centeno y la harina integral.
Dejar reposar hasta que se enfríe.
Agrega la melaza, la levadura y la harina. Mezcla.
Amasar bien.
Levantar hasta duplicar su volumen.
Amasar. Dividir en 3 panes.
Dejar leudar.
Hornee 10 minutos a 400°, luego 30 minutos a 350°.
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