Galletas suecas tipo nido de pájaro
Las galletas suecas tipo nido de pájaro son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla (blanda), 1/4 c. azúcar moreno, 1 yema de huevo ligeramente batida, 1 c. harina tamizada y 1 clara de huevo, ligeramente batida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Batir la mantequilla y el azúcar y licuar.
Agrega la yema de huevo y licúa. Agrega la harina.
Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada, sumérjalas en clara de huevo, enrolle en nueces y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada.
Presione ligeramente en el centro de las bolas con la punta de una cucharadita para formar una pequeña depresión. Hornee a 300° durante 5 minutos, retírelo del horno y presione nuevamente el centro con una cucharadita.
Hornea 15 minutos más.
Deje enfriar y coloque la gelatina en los centros.
Rinde alrededor de 2 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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