Ragoût de bœuf suédois
Le ragoût de bœuf suédois est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de ragoût de bœuf, dragué de farine, 3 c. margarine, 2 c. beurre, 1 gros oignon haché et 1 1/4 c. café fraîchement infusé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une cocotte chauffée, faire fondre le beurre et 2 cuillères à soupe de margarine. Faire dorer le bœuf.
Retirez la viande, ajoutez 1 cuillère à soupe de margarine et faites revenir l'oignon haché 10 minutes.
Ajouter le café, le bouillon, la cassonade et les anchois.
Porter à ébullition.
Ajouter la viande et les épices.
Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 2 heures.
Épaissir avec la pâte farine-eau. Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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