Estofado de ternera sueco
El estofado de ternera sueco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de estofado de carne, rebozado con harina, 3 cucharadas. margarina, 2 cucharadas. mantequilla, 1 cebolla grande picada y 1 1/4 c. Café recién hecho, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En una olla caliente, derrita la mantequilla y 2 cucharadas de margarina. Dorar la carne.
Retire la carne, agregue 1 cucharada de margarina y cocine la cebolla picada durante 10 minutos.
Agrega el café, el caldo, el azúcar moreno y las anchoas.
Llevar a ebullición.
Agrega la carne y las especias.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 2 horas.
Espesar con pasta de harina y agua. Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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