سويا
سويا عبارة عن طبق صويا نيجيري من الهوسا مع شرائح لحم البقر المدخن مع لحم البقر المدخن الرقيق وتوابل ياجي الخشنة والحواف المتفحمة والبصل الخام ونضارة الطماطم. يستخدم شرائط لحم البقر والفول السوداني المحمص ومسحوق الزنجبيل والفلفل الحار ومطلي بهوية بصرية مركزة لنقطة التفتيش هذه.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
يُقطع اللحم البقري إلى شرائح رفيعة ويُترك حتى يجف حتى تلتصق البهارات.
يُطحن الفول السوداني مع الزنجبيل، والفلفل الحار، والبابريكا، والمرق للحصول على ياجي خشن.
يُغطى اللحم البقري بزيت الفول السوداني وياجي، ثم يُشوى بسرعة على نار قوية.
كومة الأسياخ مع الطماطم والبصل والملفوف والتوابل الإضافية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً