Sopa de salchicha italiana de Susie
La sopa de salchicha italiana de Susie es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de salchicha italiana picante o suave, 1 1/2 c. apio picado, 1 1/2 c. cebolla picada, 1/2 c. perejil picado y 1 diente de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cortar la salchicha en trozos de 1 pulgada, dorar y escurrir.
Combine el apio, la cebolla, el perejil, el ajo y el aceite en una olla grande y saltee hasta que esté brillante.
Agrega los tomates, el puré, el caldo, el orégano, las hojas de laurel, el tomillo, el azúcar y el arroz.
Cocine a fuego lento durante 1 hora, pero más tiempo es mejor, y comerlo un día después es maravilloso.
🍷 Maridajes Perfectos
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