Kekse mit Überraschungsfüllung
Überraschungskekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Mehl, 1 c. gesalzene Butter, weich, 1 c. Zucker, 2 TL. Vanilleextrakt und 1 c. Fruchtmarmelade liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl und Backpulver vermischen.
Gut vermischen und beiseite stellen. Butter und Zucker sehr gut schaumig rühren.
Ei und Vanille hinzufügen und bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren.
Mehlmischung hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit vermischen, bis alles gut vermischt ist.
Der Teig wird fest sein.
Rollen Sie Esslöffel Teig zu 2,5 cm großen Kugeln und legen Sie sie im Abstand von 2,5 cm auf ein ungefettetes Backblech.
Mit dem kleinen Ende des Melonenausstechers die Mitte der Teigkugeln herauslöffeln.
Schaufeln Sie die Kekse nicht ganz durch.
Geben Sie einen halben Teelöffel Marmelade in die Mitte jeder Teigkugel.
Bei 300° 22 bis 24 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Ergibt 4 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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