Pain aux dattes surprise
Le pain surprise aux dattes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. eau bouillante, 1/2 lb de dattes finement hachées, 1 3/4 c. farine tamisée (nature), 1 c. bicarbonate de soude et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Versez de l'eau sur les dattes; laisser reposer 5 minutes.
Tamisez ensemble la farine, le soda, le sel et le sucre.
Ajouter le mélange de dattes, l'œuf, le fromage, la vanille et les noix.
Bien mélanger.
Verser dans un moule à pain graissé.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes à 50 minutes.
Retirer de la poêle.
Laisser refroidir sur une grille.
Donne 1 pain.
Très bon servi avec du fromage à la crème ramolli.
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