Crepitantes sorpresa

Derrita el chocolate y la mantequilla en una cacerola.

Deje enfriar hasta que esté tibio.

Tamizar la harina con la sal y la levadura.

Agrega el azúcar, los huevos y la vainilla a la mezcla de chocolate y mantequilla.

Batir bien.

Agregue la mezcla de harina.

Cubra y enfríe la masa durante la noche. Puedes agregar nueces a la masa antes de enfriarla.

Calienta el horno a 350°. Forme bolitas con la masa.

Pon el azúcar en polvo en un tazón mediano. Enrolle las bolas de galleta hasta cubrirlas por completo.

Colóquelos en una bandeja para hornear engrasada a una distancia de aproximadamente 2 a 3 pulgadas.

Hornee unos 8 minutos. Retire la bandeja del horno y lleve las galletas de la bandeja para hornear a una rejilla para que se enfríen.

Rinde unas 90 galletas.