Überraschungskirschquadrate

Sahnebutter; Nach und nach Zucker hinzufügen und schlagen, bis die Masse leicht und schaumig ist.

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.

Nach und nach Mehl hinzufügen und gut verrühren.

Dann Gewürze unterrühren.

Gießen Sie den Teig in eine leicht gefettete 15 x 10 x 1 Zoll große Jelly-Roll-Form und verteilen Sie ihn gleichmäßig.

Schneiden Sie den Teig mit einem kleinen Messer leicht durch, um 24 Quadrate abzugrenzen.

Etwa 1 Esslöffel Kuchenfüllung in die Mitte jedes Quadrats geben.

Bei 300° 45 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.

Beim Backen bläht sich der Teig rund um die Füllung auf.

Den Kuchen 10 Minuten lang in der Form abkühlen lassen. In Quadrate schneiden.

Aus der Pfanne nehmen oder in der Pfanne belassen.

Noch warm mit 1 Tasse Puderzucker und 1 bis 2 Esslöffel Milch beträufeln und gut verrühren.

Ergibt 2 Dutzend.