Suriname Nasi (arroz frito)
Suriname Nasi (Arroz Frito) é um jantar impressionante. Feito com 3/4 lb de frango frito em cubos, 6 c. arroz cozido, 4 cubos de caldo de frango esfarelado, 1/8 colher de chá. canela e 1/8 colher de chá. noz-moscada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Aqueça o óleo e as gotas no wok ou no forno holandês.
Frite a cebola e o alho por um minuto.
Adicione o frango, o molho de soja, a canela, a noz-moscada, a pimenta-do-reino e os cubos de caldo nesta ordem.
Deixe ferver cerca de cinco minutos, coberto.
Junte o arroz cerca de uma xícara de cada vez, até que todas as seis xícaras sejam adicionadas.
Desligue o fogo.
Adicione o aipo, o repolho e os ovos mexidos e misture bem.
Sirva com salsa, se desejar.
Serve seis.
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