Supremo De Volaille
Supreme De Volaille es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 libras de trozos de pollo, 5 cucharadas. harina, 1 cucharada. aceite para ensalada, 1 cucharada. mantequilla y 1/2 c. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cubra el pollo con harina; sacudir el exceso.
En una sartén grande, caliente el aceite y la mantequilla hasta que estén calientes.
Agrega el pollo; Saltee a fuego medio hasta que se dore y esté bien cocido, aproximadamente de 20 a 25 minutos. Retire el pollo a un plato para servir; manténgase caliente.
Escurra toda la grasa menos 1 cucharada.
Agrega la cebolla a la sartén; saltee hasta que estén tiernos. Agregue el vinagre y la pasta de tomate.
Llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
Incorpora la crema; cocine y revuelva hasta que espese, aproximadamente 3 minutos.
En salsa inglesa y sal; calentar hasta que esté caliente.
Vierta sobre el pollo.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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