超夏の青魚焼き
青魚が大量にあるけど、どうすればいいのか分からない?これを試してみてください!青魚は非常に強い魚として知られています。このスーパーシトラスマリネは、このグリル魚に明るくおいしい風味を与えます。いくつか作ったところ(捕まえて冷凍したもの)は素晴らしかったです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
魚の切り身を大きなボウルに入れます。
オレンジジュース、ライムジュース、レモンジュース、オリーブオイル、白ワインを注ぎます。
塩、コショウ、魚介類のこすりで味付けします。
かき混ぜて魚にコーティングします。
絞ったレモンとライムの半分もボウルに残します。
少なくとも30分間マリネします。
グリルを強火で予熱します。
グリルが熱くなったら、焼き網に油を塗ります。
魚の切り身をグリルに置き、マリネを捨てます。
片面4分間、またはフォークで魚がほぐされるまで焼きます。
お皿に移し、魚の濃い青色の部分を取り除いてからお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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